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バウムクーヘン作り:竹に材料塗り、炭火焼き 小学生20人参加

 野外でバウムクーヘンを作るイベント「ひみつきちであそぼう!!」が23日、名張市神屋の山林にある小屋で開かれた。小学生ら約20人が参加、山から切り出した竹にケーキの材料を塗り、炭火で焼いて遊んだ。
切りそろえた竹にケーキの材料を塗っては炭火で焼く作業を繰り返した。こんがり焼き上がると、「甘いにおいがする」と歓声が上がった。
毎日新聞11月24日から抜粋)

バウムクーヘンをこうやって野外でできると言うのは最近知った。
山から切り出した竹を使うと、竹の香りがするバウムクーヘン
なるだろうな、と考えるだけで涎がでそう。
こうして子供の頃から自然に食と触れることが、食育につながるのだろう。
こういうイベントはぜひ大人向けにも開催して欲しい。

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  1. 2006/11/26(日) 21:00:00|
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