ご当地検定関連ニュースなどを地方紙からピックアップ。
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農山漁村の郷土料理百選決定!

農山漁村の郷土料理100選」が決定しました。
選考の際には、専門家の選考のほか、一般からのネット投票も行われましたが、
「ご当地ですよ!」が参考サイトとして、紹介されました。

郷土料理100選の結果は、

北海道 ジンギスカン・石狩鍋
青森県 いちご煮・せんべい汁
岩手県 わんこそば・ひっつみ
宮城県 ずんだ餅・はらこ飯
秋田県 きりたんぽ鍋・稲庭うどん
山形県 いも煮・どんがら汁
福島県 こづゆ・にしんの山椒漬け
茨城県 あんこう料理・そぼろ納豆
栃木県 しもつかれ・ちたけそば
群馬県 おっきりこみ・生芋こんにゃく料理
埼玉県 冷汁うどん・いが饅頭
千葉県 太巻き寿司・イワシのごま漬け
東京都 深川丼くさや
神奈川県 へらへら団子・かんこ焼き
新潟県 のっぺい汁・笹寿司
富山県 鱒寿司・ぶり大根
石川県 カブラ寿司・治部(じぶ)煮
福井県 越前おろしそば・さばのへしこ
山梨県 ほうとう・吉田うどん
長野県 信州そば・おやき
岐阜県 栗きんとん・ほう葉みそ
静岡県 桜えびのかき揚げ・うなぎの蒲焼き
愛知県 ひつまぶし・味噌煮込みうどん
三重県 伊勢うどん・手こね寿司
滋賀県 ふな寿司・鴨鍋
京都府 京漬物・賀茂なすの田楽
大阪府 箱寿司・白みそ雑煮
兵庫県 ボタン鍋・いかなごのくぎ煮
奈良県 柿の葉寿司・三輪そうめん
和歌山県 鯨の竜田揚げ・めはりずし
鳥取県 かに汁・あごのやき
島根県 出雲そば・しじみ汁
岡山県 岡山ばらずし・ままかり寿司
広島県 カキの土手鍋・あなご飯
山口県 ふく料理・岩国ずし
徳島県 そば米雑炊・ぼうぜの姿寿司
香川県 讃岐うどん・あんもち雑煮
愛媛県 宇和島鯛めし・じゃこ天
高知県 かつおのたたき・皿鉢(さわち)料理
福岡県 水炊き・がめ煮
佐賀県 呼子イカの活きづくり・須古寿し
長崎県 卓袱(しっぽく)料理・具雑煮
熊本県 馬刺し・いきなりだご・からしれんこん
大分県 ブリのあつめし・ごまだしうどん・手延べだんご汁
宮崎県 地鶏の炭火焼き・冷や汁
鹿児島県 鶏飯(けいはん) ・きびなご料理・つけあげ
沖縄県 沖縄そば・ゴーヤーチャンプルー・いかすみ汁

そのほか、御当地人気料理特選として、

北海道 ちゃんちゃん焼き、ウニ・イクラ丼、スープカレー
岩手県 盛岡冷麺、盛岡じゃじゃ麺
宮城県 牛タン焼き
秋田県 横手やきそば
栃木県 宇都宮餃子
群馬県 焼きまんじゅう
埼玉県 やきとん
東京都 もんじゃ焼き
神奈川県 よこすか海軍カレー
静岡県 富士宮やきそば
大阪府 お好み焼き、たこ焼き
兵庫県 明石焼き、神戸牛ステーキ
広島県 広島風お好み焼き
福岡県 煮明太子
長崎県 皿うどん・ちゃんぽん、佐世保バーガー
熊本県 太平燕(タイピーエン)
宮崎県 チキン南蛮
鹿児島県 黒豚のしゃぶしゃぶ

どんな料理か、あなたはいくつ分かりますか?

ご当地ですよ!ご当地のおたから 郷土料理のページへ

農山漁村の郷土料理100選の公式ページ
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  1. 2007/12/20(木) 15:33:59|
  2. 全国共通|
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目で、耳で、舌で、学ぶご当地検定 小田原まちあるき検定

全国でも珍しい体験型ご当地検定 「小田原まちあるき検定」の第2回の実施が決まった。

当初応募数が伸びなかった第1回だが結果は、福岡県や兵庫県など他県からの参加もあり、歴史的に重要な拠点となった小田原への関心の高さが表れた。

第2回 「小田原まちあるき検定」は、2008年3月2日(日)に実施される。

 今度はガイドさんの解説とともに名所を巡る第1回のスタイルに加え、小田原おでんの昼食付と、小田原名物のお土産付きで2,500円。(テキスト込みの場合は3,500円)

また、「小田原まちあるき検定グルメツアー」が2月9日(土)に実施される。
こちらは、まちあるきの後、400年以上続く老舗「旅籠茶屋・小伊勢屋」の魚料理のごちそうをいただき、2,500円。
ガイド付きで名所を巡って、食事もいただいてこの値段は、おトク感があるのではないだろうか。

ご当地検定情報サイト 「ご当地ですよ!」


申込&詳細は、小田原箱根商工会議所まで。






  1. 2007/12/14(金) 17:18:36|
  2. 関東甲信越|
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受験料30,000円のご当地検定登場

検定と呼ぶべきなのか・・・。
30,000円の受験料で、高級特産品・越前ガニの生態や食文化の知識を問うというご当地検定「越前カニ検定」が福井から登場した。
といっても、試験会場は、東京青山。
合格しても落ちても、
青山表参道の日本料理のお店、
日本料理ありそ亭のページ にて、
越前がに」と福井の地酒、福井の食材を使った美味しい料理をいただけるパーティーに参加できるという。

2008年1月12日実施・先着30名まで。

美味しいカニを食べたくて、ついでにカニの知識も試したくて、さらについでにお金がある方はどうぞご勝手に(笑)!

主催:福井商工会議所
TEL(0776)33-8253


  1. 2007/12/12(水) 14:58:37|
  2. 北陸|
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続々登場 小エリアのご当地検定

都道府県単位のご当地検定ではなく、
市町村単位や、そういった行政区分で区切ったものではない、歴史や文化圏をまとまりとしたエリアのご当地検定が全国各地から続々登場しています。

諸説ありますが、江戸時代までは276藩もあったものが、
明治になり、47都道府県にまとめられるというのは、
地域によってはかなり無理のあるものだったでしょうから、
伝統・文化・歴史などを問うものの多いご当地検定の観点からは、県単位だけでまとめることは、なかなか難しいものがあるのではないかと思います。

ご当地ですよ!が把握している限りですが、
ご当地検定の数の多い県をあげてみると、

 1位 兵庫県 13検定
 2位 京都府  9検定
 3位 北海道  8検定
 4位 石川県  6検定
 5位 栃木・神奈川・長野・静岡県 4検定
 6位 宮城・群馬・埼玉・東京・愛知・三重・大阪・和歌山・鳥取・岡山・広島・エヒメ・福岡・佐賀・長崎県 3検定

(※第1回目の実施以降予定の立っていないもの、未実施のものも含める。また、複数県合同のものは含めない)

検定数の多いところは、地理的な要因か、複雑で多岐に渡る歴史を持っているとか、郷土愛が豊かであるとか、地域活性化に積極的であるとか、様々な背景があるのでしょう。

一方今日現在、まだ一つもご当地検定が生まれていないところは、
茨城県だけということに・・・。
ご当地検定はもはや飽和状態ともいわれています。
地元のひとだけを対象にしたご当地検定も、もちろん大切なことだと思いますが、
是非、県外の人も受験したくなる魅力的なご当地検定が増えて欲しいなと思います。


  1. 2007/12/03(月) 12:49:08|
  2. 全国共通|
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